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5月3日，海底捞发布数据，“五一”假期前三天海底捞全国门店共计接待顾客近530万人次，比去年同期增长约65%，环比上周同期增长约80%。其中，旅游热带动餐饮热，在“五一”假期前三天，海底捞在新晋热门旅游城市淄博接待的人次，比去年同期增长高达4.7倍。北京、上海、杭州、成都、广州、武汉、西安、大理等热门旅游城市门店也稳步上涨，接待人次比去年同期平均增幅近40%。

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