1、食材：鸡腿适量，可乐一罐，姜少许，小葱少许，酱油，料酒，蚝油等。

(资料图片仅供参考)

2、首先准备5个鸡腿，清洗干净。因为买了冷冻鸡腿，所以用热水泡了一个小时左右。

3、然后用刀切干净的鸡腿，让它们变得好吃。我在鸡腿的正面和背面切了几道口子。

4、然后准备生姜和小葱，清洗干净，生姜切成小块，小葱切段，放入碗中搅拌。

5、在盛有鸡腿的容器中倒入一些酱油、蚝油和料酒。(可以多倒点料酒去除鸡腿的腥味)

6、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时左右。这样鸡腿就好吃了。

7、开大火，热锅倒油，然后把鸡腿一根一根的煎。鸡腿两面煎至金黄时，倒入你的葱姜蒜继续翻炒。

8、加入生抽、蚝油、料酒，翻炒上色均匀。

9、接下来，你可以把可乐倒进锅里。不要倒太多可乐，淹没鸡腿就好。

10、盖上锅盖，小火炖20分钟左右。一般我会加盐，调料等。到中间的罐子。

11、就开火收汤。锅里的汤汁浓稠时，关火装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 正面和背面 小时左右